- معرفی دستگاه نوشابه ساز

     - انواع دستگاههای  نوشابه ساز پستمیکس

     - معرفی قطعات دستگاه پستمیکس

     - مزایای عرضه نوشابه توسط دستگاه پستمیکس

     - توجیه اقتصادی استفاده از دستگاه پستمیکس

     - راهنمای نصب دستگاه پستمیکس رومیزی

راهنمای نصب  دستگاه رومیزی مدل  New Dial

فهرست مندرجات 1 )  معرفی دستگاه پستمیکس 2 )  معرفی قطعات دستگاه پستمیکس    3 )  مشخصات فنی   4 )  نصب دستگاه   5 )  راه اندازی دستگاه   6 )  نگهداری و نظافت دستگاه   7 )  تذکرات بهداشتی و ایمنی   8 )  عیب یابی و رفع اشکال

 دستگاه نوشابه سازی پستمیکس یک کارخانه کوچک نوشابه سازی است . این دستگاه یک ماشین

پیشرفته است که قادر به تولید انواع نوشابه های غیرالکلی گازدار و بی گاز ، بصورت سرد وتازه به داخل لیوان و قابل ارائه درمحل میباشد .کمترین فضای پیشخوان را اشغال مینماید که باعث ایجاد

فضای بیشتری جهت مصارف دیگر میباشد . فقط یک انشعاب آب شهر به  آن وصل نموده ودوشاخه

را به برق  220 ولت وصل نمائید . وتا زمانیکه شربت درداخل مخازن وگاز درداخل کپسول وجود

دارد به میزان بینهایت ، نوشابه خنک با دمای کمتراز 4 درجه سانتیگرا د در دسترس شماخواهدبود

 1 -   دستگاه پستمیکس مدل رومیزی که دارای یک کولر رومیزی ویک جعبه پمپ که زیر پیشخوان قرار میگرد .

 2 -    دستگاه پستمیکس مدل زیرمیزی

این دستگاه دارای یک واحد کولر مرکزی که در زیر پیشخوان قرار میگیرد  وشیرهای نوشابه به فاصله تا 10 متر ازآن برروی پیشخوان قابل نصب میباشند .

3 -    دستگاه پستمیکس سیار

این دستگاه مجهز به کولر وکربناتورو شیر نوشابه میباشد که قابل انتقال به هرمحل بوده

				1 -    فیلترآب وفشارشکن 2 -    جعبه پمپ 3 -    کولر و نوشابه ساز 4 -    کپسولهای شربت 5 -    رگولاتورگاز کربنیک 6 -    کپسول گاز کربنیک

 مشخصات  فنی وعملکرده ا ین  دستگاه ، براساس دمای 24 درجه سانتیگراد برای آب ورودی ،  شربت ومحیط نصب طراحی وساخته شده اند که درصورت افزایش دما ، راندمان دستگاه به همان نسبت کاهش خواهد داشت  

 1 -    نصب فیلترآب و فشار شکن  

فیلترآب را توسط دوپیچ ازطریق نگهدارنده فلزی دریک محل مناسب نزدیک ا نشعاب آب شهر

برروی دیوارنصب نمائید.

ورودی فیلتر آب را ازطریق شیلنگ به ا نشعاب آب شهر وصل نمائید

 2 -    نصب جعبه پمپ

جعبه پمپ رابرروی زمین بطورمسطح قراردهید ودرا طرا ف آ ن  حدا قل 30 سانتیمتر فضای خالی جهت  تهویه درنظر بگیرید.

مغزی ورودی جعبه  پمپ  را ا ز طریق شیلنگ سفید ساده به خروجی فیلتر آ ب وصل نمائید

  3 -  نصب کولر و نوشابه ساز

کولر را برروی پیشخوان درمحل مسطح قرا ر دهید ودراطرا ف آ ن حداقل 30 سانتیمتر فضای خالی جهت تهویه درنظر بگیرید . در ا طراف کولر وسیله حرا ر تی مستقر نشود.

شیلنگ نازک (نخدار قرمز) کولر را به  رگولاتور گاز کربنا تور ( 10 بار )  وصل مینماید

سه شیلنگ  پلاستیکی (ساده بی رنگ ) را توسط کوپلینگ سیاه  به سه کپسول شربت وصل نمائید

شیلنگ کلفت  (نخدار قرمز ) کولر را به  مغزی خروجی جعبه پمپ وصل نمائید

 4 -   نصب رگولاتور گاز کربنیک   

کپسول گاز کربنیک را درگوشه ای برروی زمین مسطح بطور عمودی قرا ر دهید و با زنجیر آنرا به دیوار مهار کنید.  

شیلنگ نازک (نخدار قرمز ) کولر را به رگولاتور گاز ( درجه 10 بار ) وصل نمایید. و فشار رگولاتور را توسط پیچ تنظیم بروی 4 بار تنظیم نمایید.

سه راه انشعاب رگولاتور گاز  ( درجه 6 بار )  را از طریق سه شیلنگ ساده توسط کوپلینگ گاز      ( خاکستری ) به 3 کپسول شربت وصل نمایید.  وفشار گاز را  حدود 5/2 تا 2 بار تنظیم کنید.

 1 -   پا نل بالای کولر را بردارید و به داخل کولمن آنقدر  آب بریزید تا لوله های مسی اوآپوراتور کاملاٌ با آب پوشیده شوندتا آنجاییکه  سطح آب بمیزان 1 سانت پایین تر  از سوراخ سرریز قرار گیرد.

 2 -   شیر ورودی  آ ب شهر را باز  نمائید و از هر  3 شیر دستگاه آب بگیرید .

 3 -  شیر اصلی کپسول گاز را باز کنید  و آنقدر از شیرهای کولر آب بگیرید تا آب کربناتور کاملاٌ خالی و شروع به تخلیه گاز کند .

 4-  دوشاخه دستگاه را به پریز برق وصل نمائید تا دستگاه روشن شود .کمپرسور .  فن وهمزن دستگاه  شروع بکار می کنند ولی پمپ آب پس حدود 6 ثانیه و پر شدن کربناتور قطع خواهد شد

حال به محض گرفتن نوشابه از شیر دستگاه  و پا ئین  رفتن سطح آ ب داخل کربناتور  . پمپ  آ ب شروع  به کار می کند وبه محض پر شد ن کربناتور  پمپ ا توماتیک قطع میشود  . ا ین عمل راچند بار تکرا ر نما ئید تا از سلا مت پمپ مطمئن شوید وسپس با وصل نمودن کوپلینگ گاز به        کپسول شربت  .  کپسول شربت   را تحت فشار قرار دهید وشیرهای نوشابه را تنظیم نمائید

توجه فرمایید که قبل ا ز روشن نمودن پمپ .  شیر آ ب کاملاٌ باز  ودرصورت مشاهده  نشتی  آب    آنرا برطرف و سپس پمپ را  روشن کنید.

جعبه پمپ مجهز به یک تا یمر میباشد که در صورتیکه پمپ بیشتر از4 دقیقه بطور مداوم کار کند تایمر  عمل کرده و  آ نرا خاموش می کند . درصورت بروز این مشکل ،  دستگاه راخاموش کنید وپس از یک دقیقه آنرا روشن کنید که تایمر به حا لت اولیه برگردد.

 1-    سینی آبچکان کولر

سینی پلاستیکی آبچکان  را روزانه ا ز جای خوددر آورده  وآ نرا با آ ب بشوئید

 2-    شیرهای نوشابه

شیر های نوشابه راهفته ای یکبار تمیز کنید

تمامی اجزا شیرها قابل جدا شدن میباشند  . برای نظا فت اول قاب مشکی را به سمت با لا بکشید  وپس  بیرون آمدن قاب .  شیر سودا و شیر عصاره را ببندید وضامن مربوطه را با لا بکشید و سپس قسمت جلوی شیر ها را  ا ز پایه بیرون کشیده   (مدل فلوماتیک 424 ) وپس ا ز نظا فت آنرا در سر جای خود قرار دهید و ضامن را پایین داده و شیر های سفید را ببندید.  

 3 -   نظا فت کپسول های عصاره

دوشاخه را از برق بکشید

فشار داخل کپسول را ا ز طریق  کشیدن  فنر سوپا پ تخلیه نمائید

کوپلینگهای  گاز وشربت را جدا نمائید

داخل کپسول ودرب آ نرا با آ ب تمیز شستشو نمائید

 4 -   نظا فت کندا نسور کولر

دوشاخه را از برق بکشید

پیچهای پانل را بازکنید وپانل  با لا را دربیاورید

سطح کنداسور را بایک برس نرم ویا با هوای کم فشار تمیز کنید

داخل محفظه کمپرسور و کندانسور و د یگر نقاط را نیز  تمیز کنید

پانل بالا را سر جای خود بگذارید وپیچ های آ نرا ببندید

دستگاه را روشن کنید

 5 -   بازدید سطح  آ ب داخل کولمن

اگر صدای بر خورد امواج ا ز داخل کولمن به گوش برسد این نشانه پا یین بودن سطح آ ب داخل کولمن میباشد

دوشاخه را از برق بکشید

بایک چراغ قوه داخل کولمن را بازدید فرمائید

آ ب داخل کولمن  می بایستی زلا ل وعاری ازهرگونه ذرات خارجی باشد

توسط یک سطل پلا ستیکی  به میزان کافی آب داخل کولمن بریزید (یک سانتیمتر کمتر از سوراخ سرریز )

 6 -   نظافت کولمن

دوشاخه را از برق بکشید

آب کولمن را با شیلنگ مکش و تخلیه کنید و لوله های مسی  اوآپوراتور  داخل کولمن را با استفاده  از قلم موی نقاشی نرم تمیز کنید وسپس با آ ب تمیز شتشو نمائید  درصورت وجود یخ بر روی اوآپوراتور اندکی صبر  کنید  تا لایه یخ کاملا آب شود .جهت تسریع در آ ب نمودن لایه یخ می توانید ا ز آ ب گرم استفاده کنید . به هیچ عنوان ا ز آلات تیز جهت تراشیدن لایه یخ او ا پرا تور استفاده نکنید که این عمل باعث صدمه دیدن اواپراتور وتخریب سیستم تبرید  دستگاه خواهد شد . کولمن را با آب تمیز کنید دوشاخه را به پریز برق بزنید ودرانتظار تشکیل لایه یخ بمانید

 7 -   نظا فت فیلتر مکانیکی پمپ آب کربناتور 

دو شاخه را ا ز پریز برق بکشید و شیر آ ب ورودی و شیرگاز را ببندید .  پانل جعبه پمپ را باز کنید مهره  نگهدارنده فیلتر مکانیکی پمپ آب را باز کنید . توری استیل  را ا ز جای خود دربیاورید وآنرا تمیز کنید  . ورودی  آ ب رابازدید فرمائید و توجه کنید که عاری از هرگونه ذرات خارجی باشد

اورینگ را باز دید فرمائید و سپس فیلتر را سرجای خود قرار داده ومهره  آ نرا بپیچانید

پانل جعبه پمپ را بسته وشیر آ ب را باز نموده دوشاخه را به پریز برق بزنید

8 -   تعویض کپسول گاز کربنیک 

اگر عقربه گیج فشار برروی قسمت قرمز قرارگیرد این نشانده خالی بودن کپسول گاز میباشد

کپسول گاز باید تعویض گردد0 مهره اصلی رگولاتور راباز کنید وآ نرا به آهستگی از کپسول

جدا نمائید  کپسول را با یک کپسول گاز کربنیک خلوص 99/99 %  تعویض کنید

رگولاتور را برروی کپسول ببندید وشیر اصلی را به آهستگی باز کنید .

 9 -   تعویض کپسولهای عصاره

فشار کپسولها را از طریق شیر اطمینان تخلیه نمائید . کوپلینگها را جدا نمائید .کپسولها را تعویض کنید                                                                                                                

10 -  برنامه  سرویس ونگهداری دستگاه پستمکیس

 نظا فت وشستشوی سینی                  روزانه

نظا فت وشستشوی کپسول شربت         در زمان تجدید شربت  

شستشوی کوپلینگهای شربت  وگاز        در زمان تجدید شربت  

شستشووسرویس شیر دستگاه              هفتگی  

تنظیم بریکس دستگاه                            ماهیانه

نظافت کندانسور                                   ماهیانه

بازدید لایه یخ ا وآپو ا تور                          ماهیانه

نظافت  وتعویض آب کولمن                       3 ماه یکبار

نظافت فیلتر مکانیکی پمپ آب                  6 ماه یکبار

بازدید حریم دور دستگاه                           روزانه  

شستشوی داخل شلنگها ولوله                6 ماه یکبار

 1-  قاب  سیاه رنگ شیر  دستگاه را مطلقاٌ بر نداشته وبه امکانات داخلی هیچگاه دست نزنید

2-  جهت هرگونه تنظیم شیرینی نوشابه یا تنظیم رنگ آن با شرکت تأمین کننده شربت نوشابه  تماس حاصل نمائید

3-  جهت تولید نوشابه خنک وگازدار چهار فعا لیت زیر راانجام دهید

الف -  سه ساعت قبل از برداشت نوشابه دستگاه را به برق بزنید

ب -  بهنگام نوشابه گرفتن از دستگاه شیر فلکه کپسول گاز کربنیک را باز کنید

ج -  دقت نمائید فشار گاز رگولاتور کربناتور روی حدود درجه 4  بار باشد

 د -  دقت نمائید فشار گاز رگولاتور کپسولهای شربت روی حدود درجه 2 بار باشد

4-  بهنگام عدم نیاز به کار دستگاه درزمان طولانی آ نرا از شبکه برق جدا نمائید       

5-  بهنگام عدم نیاز به کار دستگاه درزمان طولانی شیر اصلی کپسول  گاز را ببندید.                 

6-  وقتی عقربه فشار سنج  گاز کپسول روی منطقه قرمز قرار گرفت . کپسول گاز را تعویض نمایید.

7-  از افقی قرار دادن کپسول گاز کربنیک بروی زمین  جدا خوداری نمائید

8-  دقت داشته باشید بهنگامی که فشار شبکه آب از درجه 5/2 بار  کمتر است . پمپ بصدا خواهد افتاد .  از دستگاه استفاده ننمائید تا فشار آب روی درجه 3 بالا تر قرار گیرد

9-  فضای پشت دستگاه به فاصله 30 سانت می بایست آزاد باشد تا خنک کننده کندانسور دستگاه کار خود را بخوبی انجام بدهد

10-  از جابجائی دستگاه نوشابه  ساز بعلت داشتن مخزن آ ب سرباز واحتمال ریزش آب

آ ن برروی تجهیزات برقی وآسیب دیدن آنها جداٌ خوداری نموده  وبمنظور جابجایی حتما

از پرسنل آموزش دیده استفاده فرمایید.

11-  بهنگام خالی  شدن  کپسول شربت .   شیلنگهای رابط سفید میگردند لازم است جهت شربت گیری مجدد برای دستگاه اقدامات زیر بعمل آید

الف - کوپلینگهای گاز وشربت رااز روی کپسول تخلیه شده از شربت باز کنید

12 -  سطح عصاره داخل کپسول بایستی 2 سانت پائین تر از میله مربوط به کوپلینک گاز باشد

13 -  از شیرهای دستگاه بصورت دائم بیشتر از 4 دقیقه نوشابه نگیرید این کار موجب آسیب

آسیب دیدن دستگاه می گردد

14 -  گالن های عصاره ارسالی را در یخچال نگهداری نمائید

15 -   سینی پلاستیکی جلو را روزانه از جای خود بردارید وآنرا با آب بشوئید جهت جلوگیری از ترشحات قطرات سربت برروی لباس روی سینی یک قطعه اسفنج قرار دهید

16-  بافشار دادن اهرم پلاستیکی سفید سمت چپ شیرهای دستگاه از شیر مجاور آن فقط آب (سودا) خارج می گرددکه می تواند جهت تهیه دوغ گاز دار استفاده شود

17 -  دوشاخه برق دستگاه می بایستی در پریز ی قرارداده شود که در آن کاملا محکم قرارگیرد ولق نباشد زیرا لق بودن دوشاخه درپریز موجب قطع وصل کمپرسور دستگاه شده و

به آن صدمه می رساند

18 -  بهتر است برای حفا ظت سیستمهای مکانیکی والکترونیکی دستگاه یک عددمحا فظ الکترونیکی درمسیر برق دستگاه قرارداده شود

19 -   جهت جلوگیری  از صدمه رسیدن به فشار سنجهای گاز کربنیک .  شیرکپسول گاز    Co2  را به آرامی باز کنید

20 -   بمنظور جلو گیری از انتقال آلودگیهای میکروبی کف گالن پلاستیکی شربت  به داخل یخچال . توصیه می گرددکف گالن هارا با مواد پاک کننده ویا محلول کلر مناسب PPM 100        تمیز نمائید

1 -  جابجا یی دستگاه درمحل نصب فقط توسط پرسنل آموزش دیده انجام پذیرد وآب کولمن میبایستی کاملا تخلیه گردد .

2 -  عدم نصب دستگاه دراماکنی که فشار آب شهر کمتر  از 5/2  بار میباشد وعدم استفاده از پمپ تقویت فشار آب که این امر باعث صدمه دیدن پمپ آب کربناتور دستگاه میگردد.

3 -  تعویض بموقع کاتریج فیلتر آب وعدم حذف فیلتر از مدار آب ورودی  

اشکال                                علا ج

------------------------------    -------------------------------------------

نوشابه از شیر بیرون نمیاید      ضخامت لایه یخ داخل کولمن بازدید شود

لایه یخ کلیه لوله های استیل را پوشانده 

                                          ترموستات تنظیم شود

                                          کابل برق ورودی کولر بازدید شود

                                          کابل برق جعبه پمپ بازدید شود

                                          کارکرد پمپ آب بررسی شود

                                          فشار آب شهر بازدید شود

                                          فشار گاز رگولاتورگازکربناتور بازدید شود

همزن کار نمیکند                    کابل برق ورودی بازدید شود

فن تهویه روشن ولی کمپرسور کارنمیکند رله کمپرسور بازدید شود

                                          خازن کمپرسور بازدید شود

پمپ آب صدا میکند                 فشارشکن آب شهر بازدید شود .

                                          حداقل فشار آب شهر 5/2 بار تنظیم شود

                                          فیلتر آب بازدید شود

                                          فیلتر مکانیکی پمپ آب بازدید شود

                                          ضخامت لایه یخ داخل کولمن بازدید شود

 

زمان پرکردن پمپ آب بیشتر از 7 ثانیه   پمپ آب تعویض گردد

سودا از شیر بیرون نمیاید        ضخامت لایه یخ بازدید شود

                                          فشار گاز رگولاتور کربناتور بازدید شود

                                          فشار شکن آب بازدید شود

کمپرسور قطع نمیکند             ترموستات تنظیم شود

کمپرسور وصل نمیکند             ترموستات تنظیم شود

خازن معیوب می باشد           خازن راتعویض کنید

رله کمپرسور خراب است         آنرا تعویض کنید

 

فیلر ترموستات جرم گرفته است            آنرا تمیز کنید

جرم گرفتگی سطح فیلتر ترموستات       فیلتر تر موستات  تمیز شود

 

کمپرسور گرم کار میکند                       کندانسور تمیز شود

                                                      موتور فن بازدید شود          

سرمای نوشابه مناسب نیست            کندانسور تمیز شود

                                                      موتور فن بازدید شود          

کمپرسور کارمیکند ولی هیچ  یخی        گاز فریون خالی شده است             

تشکیل نمیشود                                کمپرسور می بایستی شارژ گاز شود 

                                                      کندانسور جرم گرفته است     

کمپرسور کارنمیکند                            کابل برق ورودی بازدید شود

                                                     خازن  یا رله کمپرسور را باز دید کنید

کمپرسور گرم کار میکند                      فن تهویه و کندانسور بازدید شوند

فیلر ترموستات جرم گرفته است            آنرا تمیز کنید

 

کمپرسور کار میکند ولی یخ به اندازه کافی تشکیل نمی شود

                                                       کندانسور جرم گرفته است                            

                                                       موتور فن کار نمیکند                                   

سیستم تبرید  کارمیکند ولی هیچ  یخی تشکیل نمیشود

                                                      گاز فریون خالی شده است  

                                                      سیستم تبرید نشتی گاز دارد                                        

پمپ آب  کا ر نمیکند                           برق جعبه پمپ قطع میباشد.               

                                                      تایمر محا فظ  پمپ  عمل کرده است      

                                                      دستگاه را از برق کشیده و مجدداٌ به برق بزنید کنید

پمپ دائم روشن است وقطع نمیکند      فیش سنسور کربناتور وصل نیست        

           

نوشابه  به اندازه کافی گاز ندارد            کپسول گاز تمام شده است                  

 

فقط سودا  از شیر می آید                   کپسول شربت خالی   است                   

                                                      قسمت شربت شیر پستمیکس بازدید شود

                                                      شیر دستگاه شستشو شود

                                                      کوپلینک شربت  (مشکی ) وصل نیست      

 

فقط شربت از شیر بیرون می آید           آب شهر قطع میباشد                         

                                                      شیر آب ورودی قطع میباشد                          

نوشابه بی گاز میباشد                       فشارشکن آب بازدید شود                             

                                                      آب داخل کربناتور تخلیه گردد

پمپ آب صدا میکند                            فیلتر آب  گرفته است

                                                      مسیر آب ورودی گرفتگی دارد

مزه نوشابه مناسب نیست                  فشارگاز کپسول عصاره را تنظیم کنید

                                                      کاتریج کلرگیر در فیلتر آب  نصب شود

فقط گاز از شیرها بیرون میاید               ضخامت لایه یخ داخل کولمن بازدید شود

گاز نوشابه کم میباشد                        از کپسول گاز استاندارد استفاده شود

                                                      جریان خروجی شیرها را کم کنید

                                                      فشارشکن آب بازدید شود                    

رگولاتور گاز از تنظیم بیرون آمده است     فشار گاز توسط پیچ تنظیم فشار میزان شود

پایپن بودن فشار گاز                            کپسول گاز تعویض شود

پایین بودن کیفیت گاز                         کپسول گاز خلوص بالا استفاده شود

گرم بودن نوشابه                               سیستم تبرید بازدید شود

                                                      معیوب بودن خازن کمپرسور              

                                                      معیوب بودن رله استارت کمپرسور      

                                                      از کار افتادگی فن تهویه                               

                                                      از کار افتادگی کمپرسور                                                                                                                                                     فقدان گاز داخل سیستم تبرید                        

کثیف بودن کندانسور                          کندانسور تمیز گردد

استقرار دستگاه درمحیطی گرم            دستگاه به محیطی منلسب منتقل شود

برداشت بیش از حد نوشابه                 برداشت نوشابه کاهش یلبد

تو قف پروانه فن                                 مانع از سرراه فن رفع شود

عدم تشکیل یخ کافی                        اجازه بدهید یخ کافی تشکیل شود

گرم بودن لیوان                                  لیوان راتعویض کنید 

جرم گرفتگی فیلتر آب                          فیلتر آب تعویض یا تمیز گردد

نوشابه به صورت کف از شیر خارج میشود

کمپرسور معیوب میباشد

فقدان آب داخل کولمن                         آب کافی داخل کولمن تامین گردد

فقدان گاز فریون داخل سیستم تبرید       سیستم تبرید نشتیابی وشارژگردد

جرم گرفتگی کندانسور                        کندانسور تمیز گردد

معیوب بودن فن                                 موتور فن تعویض گردد

استقرار دستگاه درمحیطی گرم            دستگاه به محیطی مناسب منتقل شود

گرفتگی شیلنگها یا لوله ها                  گرفتگی برطرف گردد

بالابودن فشار گاز کربنیک                     فشار گاز تنظیم گردد

بالا بودن میزان گازداخل کپسول شربت   فشار کپسول تخلیه گردد

                                                       کپسول راتکان دهید آنرا تحت فشار قرار داده مجددا استفاده کنید

گرفتگی لوله های نوشابه                     گرفتگی برطرف گردد

نوشابه درداخل لیوان کف میکند            سیستم تبرید بازدید شود

فقدان گاز داخل سیستم تبرید              نشتیابی گردد وسیستم تبرید شارژشود

فقدان آب داخل کولمن                         آب کولمن به اندازه کافی تامین شود